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【銀座花蝶】「迎賓」和洋ONIKU 三段重

本体価格 19,800 円

(税込価格 21,384 円/税8%)

カタログコード: 16

老舗の料亭・銀座花蝶、松田総料理長が監修。1の重は伝統的な和風おせち、2の重は欧風お肉料理を中心に、3の重は様々な洋風オードブルを盛り合わせた和洋折衷の創作おせち料理です。

 

【壱ノ重】

紅白かまぼこ、ホタテの炙り焼、多々喜ごぼう、栗きんとん、田作り、若桃甘露煮、金柑甘露煮、海老の姿煮、一口昆布巻、伊達巻、数の子、紅白なます柚子の香り、黒豆の煮豆



【弐ノ重】

モッツアレラチーズのジェノベーゼ、ドライトマトのジェノベーゼ、ズッキーニのチーズ焼、サーロインステーキトリュフソース、カンネリーニのトマト煮 生ハム添え、鶏肉のフリカッセ、ブロッコリーのブイヨン煮、黒毛和牛のローストビーフ西京味噌仕立て、ジャンボンブラン、牛頬肉の赤ワイン煮、カリフラワー



【参ノ重】

豚タンのテリーヌ、鶏肉と茸のテリーヌ、アンズのコンポート、パンチェッタのアスピック、リエット風コンビーフ、カブのピクルス、シュリンプアスピック、海老のテリーヌ、モッツアレラチーズサーモン巻き、タコのマリネ、スズキのエスカベッシュ、アワビのコンフィ、キャロットラペ、チキンガランティーナ、砂肝のコンフィのガーリックオイル、人参のピクルス

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受付期間

~ 2024年12月08日 23時59分

お引渡し期間

2024年12月31日 ~ 2024年12月31日

時間指定

11:00~12:00、12:00~13:00、13:00~14:00、14:00~15:00、15:00~16:00、16:00~17:00、17:00~18:00

この商品は2024年12月31日(火)のお引渡しになります。

商品コード: 16

◎限定数量になり次第、予約終了とさせて頂きます
◎三段重40品 183×183×38mm
◎ご予約のみ
◎お重入り
◎冷蔵
◎消費期限: 2025年1月2日まで
◎受付締め切り日: 12月8日(日)
◎商品お渡し日: 12月31日(火)11時~18時

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